За 8 месяцев в крае произвели более 40,1 тыс. тонн мясных полуфабрикатов. Это на 11,8% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В правительстве края отмечают, что направление развивается как в крупных предприятиях, имеющих собственную переработку и торговые точки, так и среди малых производителей.
На прилавках краевых магазинов представлена широкая линейка полуфабрикатов — от классических пельменей и котлет до мясных штруделей и блюд с колоритом национальных кухонь.
Сельхозорганизации с полным циклом производства получают субсидии по основным отраслевым направлениям. Также в крае предусмотрена поддержка для перерабатывающих предприятий. Товаропроизводителям предлагают краевые субсидии на реализацию инвестиционных проектов и компенсируют часть расходов на участие в выставках и рекламных мероприятиях.
